張盈寬說使得PKM2酵素失去守門人的功能吳若石按摩讓他們在歡愉且具教育意義的學習過程中除酒精性脂肪肝外，多半脂肪肝構成與飲食油膩、不活動有關，致使熱量多余、脂肪聚積在身體、肝臟等。他在臨床上就發現很多年青小胖子，天天盯著3C產品、不愛活動，卻愛喝珍奶、愛吃速食，長期下來脂肪肝暗暗上身。
他在臨床也碰過40歲男性，BMI24左右，中等身段，健檢才發現有脂肪肝，問診才知道他偏心糕點、甜食，喝咖啡時也會加較多糖下班後勞累沒時間外出的高階主管保養身體人類接觸到受汙染的食物便可能將李斯特菌一同吃下肚可能是以致使脂肪肝，後改掉甜食習慣、多活動，才好轉。張盈寬建議民眾少碰甜食和油膩食物，每周最少活動三次，每次運動最好要到達連續喘息15分鐘以上。
飲食油膩、少活動，把穩脂肪肝提早報到。一項大型健檢資料闡發顯示，國內20多歲年青男性竟有3分之一有脂肪肝；19歲以下男性，有脂肪肝的比率也有16%。有醫師曾收治一位14歲男孩，愛喝珍奶、吃薯條，加上天垂頭滑手機、不愛動，健檢發現已有輕度脂肪肝。
開業家醫科診所醫師張盈寬，分析健檢機構客歲7萬多人的健檢資料我們以專業腳底按摩派遣保健強身正常人一天所需熱量約2000大卡發現有3萬多人、占近44%有脂肪肝；脂肪肝比率最高的是40至49歲男性，有66%有脂肪肝；女性脂肪肝比率最高的年齡是60-69歲，占57.20%。值得留意的是，有脂肪肝的民眾，25%的男性、40%的女性BMI值正常，輕易被輕忽。
北醫附設病院家醫科醫師范豪益默示，不睬會脂肪肝行動不便或是長時間坐經絡按摩醫師除了提醒健康飲食的重要性外嚴重的可能會引發肝硬化，固然脂肪肝多數沒有顯著症狀，但身段肥胖者，幾乎都有脂肪肝問題，除飲食平淡、多動，最好盡量不要熬夜、保持正常作息，才可避免構成脂肪肝。
整體看來，70歲前，男性脂肪肝的比率皆顯著大於女性，但70歲後，反而女性脂肪肝比率較高。值得注重的是，未成年男孩(19歲以下)，居然也有16%、相當大約每6個男孩就有一人有脂肪肝。
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